Sá sùng biển được xem như địa sâm với công dụng bồi bổ sức khỏe vô cùng công hiệu. Sá sùng có lượng đạm khá cao, chứa nhiều acid amin quý và các khoáng chất nên là thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng. Sá sùng chứa tới 17 nguyên tố khoáng, 18 loại acid amin. Đặc biệt trong đó có 8 loại không thể thay thế rất cần thiết cho cơ thể con người. Sá sùng tươi còn được chế biến thành các món rán, xào, nướng hoặc nấu cháo cho người ốm bồi bổ sức khỏe. Chỉ cần một vài con sá sùng khô thả vào nồi nước hầm là có vị ngọt, thơm đặc biệt không loại xương nào sánh được. Bản thân con sá sùng khô có vị ngọt tự nhiên rất đậm nên chỉ cần nướng qua là đã thành một món ăn bổ dưỡng vừa tiện lợi cho các Quý ông. Sá sùng biển được dùng nhiều trong các quán phở, vì sá sùng nấu phở rất ngọt nước.

Hiện nay Sá Sùng hiệu BÁ KIẾN được chính những ngư dân tại vùng biển Quan Lạn, Vân Đồn, Quảng Ninh săn bắt. Công ty đặc sản Việt Nam (Dasavina) đã tuyển chọn nguyên liệu cẩn thận và quy trình chế biến chuẩn từ công ty khiến cho Sá Sùng Bá Kiến nổi tiếng và được nhiều thực khách tin dùng.

Vào ngày 1/4/2015 Thương hiệu DASAVINA đã vinh dự được nhận danh hiệu Thương hiệu Việt Nam uy tín chất lượng 2015 trong chương trình Lễ Hội Tự Hào Thương Hiệu Việt Nam. DASAVINA trong những năm qua đã có bước phát triển mạnh mẽ, khẳng định được uy tín thương hiệu trên thị trường. DASAVINA đã đưa ra thị trường những sản phẩm chất lượng cao, trong đó có Sá sùng. Sản phẩm mang thương hiệu DASAVINA luôn nổi tiếng uy tín về chất lượng của sản phẩm cũng như chất lượng dịch vụ của Công ty Đặc Sản Việt Nam. DASAVINA thực sự là một thương hiệu đáng tự hào của người dân đất Việt trong thời kỳ mới vì đã đưa những món ăn đặc sản ngon nhất, độc đáo nhất của Việt Nam đến mọi miền tổ quốc và định hướng xuất khẩu các món ăn đặc sản của Việt Nam đến với bạn bè trên toàn thế giới.

Rút gọn